oleh

Siasati kelangkaan, warga di Pamekasan produksi minyak goreng dari buah kelapa

PAMEKASA, 1 Maret (Oke News) – Untuk menyiasati kelangkaan minyak goreng yang terjadi sejak 2 bulan terakhir, seorang warga di Desa Ponteh, Kecamatan Galis, Pamekasan, Jawa Timur, Lilik Ismawati membuat minyak goreng dari buah kelapan.

Proses pembuatan minyak goreng berbahan dasar buah kelapa itu dimulai dari pemarutan buab kelapa yang telah dikupas. Hasilnya kemudian diperas menjadi santan.

Santan itu lalu dimasak sekitar 30 menit dengan terus diaduk sampai ampas yang dimasak itu mengering dan memghasilkan minyak goreng.

Lilik menyampaikan, pembuatan minyak goreng kelapa ini merupakan inisiatif sendiri memgingat sejak dua bulan terakhir minyak goreng langka di pasaran.

“Kalau saya sendiri memang susah sering memproduksi minyak goreng berbahan buah kelapa untuk kebutuhan memasak sehari-hari,” ungkapnya.

Menurut dia, produksi minyak goreng berbahan buah kelapa bisa menjadi solusi alternatif di tengah kelangkaan minyak seperti sekarang.

Selain higenis, minyak goreng kelapa juga lebih gurih dan harum pada saat dipakai untuk mengoreng anekan masakan.

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Baca juga