Kuliner ‘Bubur Sumsum Pelangi’ Rasanya Bikin Ketagihan

Oke News, Sumenep 17 Februari 2023-Kuliner Bubur Sumsum Pelangi khas Kabupaten Sumenep, Jawa Timur, menarik perhatian warga berdatangan untuk menikmatinya. Pasalnya Bubur ini terdapat perpaduan rasa di samping juga terdapat beragam warna yang dibuat secara alami.

Kuliner Bubur Sumsusm Pelangi ini berbeda dari bubur pada umumnya. Karena terdapat perpaduan sembilan bahan yang digunakan dalam pembuatan bubur ini. Bahkan yang lebih menarik lagi pewarnaannya dibuat dari bahan alami.

Adapaun bahan-bahannya dari kuliner inì diantaranya : Ketan Hitam, Santan, Gula Aren, Mutiara, Tepung Ketan, Kacang Hijau, Ubi Ungu, Daun Pandan sebagai pewarna.

Salah seorang penikmat Kuliner Bubur Sumsum Pelangi, Khairul megaku seringkali menikmati kuliner ini usai solat di Masjid di samping tempat kuliner ini,”Rasanya enak, ada rasa manis dan juga ada rasa kecut. Seperti ada kolaborasi rasa begitu bikin ketagihan, dan harganya juga terjangkau Rp10.000 per porsi”tuturnya.

Sementara itu penjual kuliner Bubur Sumsum Pelangi, Kartini mengaku sudah tiga tahun lamanya berjualan bubur ini. Awalnya menjual di rumahnya, tetapi karena ingin berkembang pindah berjualan di tempat yang lebih strategis, tepatnya di Pinggir Jalan Raya Sumekar, Kecamatan Kota Sumenep.
“Alhamdulillah mas omset per harinya terkadang Rp1 juta bahkan kalau ramai hingga mencapai Rp1,2 juta perharinya,”ucapnya.

Tampak pembeli yang datang mulai dari kalangan remaja hingga orang dewasa. Ada yang langsung makan di tempat dan juga ada yang dibungkus di bawa pulang.*